食物的性能
饮食的作用
参考资料
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目的要求:
1. 掌握食物性能的概念和应用意义。
2. 熟悉饮食作用的几个方面。
3. 了解常用食物性能归类及不同作用。
教学内容:
1. 食物的性能和应用意义。
2. 饮食的预防作用。
3. 饮食的滋养作用。
4. 饮食的延缓衰老作用。
5. 饮食的治疗作用。
教学时数:
2学时。