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目的要求：
 1. 掌握食物的配伍应用。
2. 熟悉患病期、服药期及妊娠期饮食禁忌。
3. 了解食物、食品及保健医疗食品的分类。
教学内容： 1. 食物、食品及保健医疗食品。
2. 食物的配伍应用。
3. 食物的禁忌。
教学时数： 2学时。