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目的要求：
1．掌握：萝卜、山楂、南瓜、栗子、糯米、蚕豆、扁豆。
2．熟悉：鸡内金、麦芽、大枣、山药、薏苡仁。
3．了解：常用食品。
教学内容：1. 常用食物：
　　消导类：萝卜、山楂、鸡内金、麦芽。
　　健脾和胃类：南瓜、栗子、大枣、糯米、山药。
　　健脾化湿类：薏苡仁、蚕豆、扁豆。
2. 常用食品：
　　姜茶饮、山楂汤、桂圆生姜汤 、橘皮粥、荸荠猪肚羹、豆蔻草果炖乌鸡。
教学时数：3学时。